御牛道创始人

1、姜俊是日式烤肉店“御牛道”的老板。经历两波疫情冲击的2020年，他却称之为“奇迹之年”，因为幸运女神眷顾着他，令他都平稳地应对了过来。之一波，在2020年初全国餐饮歇业时，他在全国的20家店铺经历了约一个月的零收入，但很快以便当打开市场。

2、御牛道的创始人是姜俊。以下是关于姜俊的详细信息：创业经历：姜俊曾在日本留学9年，回国后于2007年在杭州解放路开设了之一家御牛道日式炭火烤肉店。由于经验不足，这家店在5年后关门。然而，姜俊并没有放弃，于2014年在杭州二圣庙前重新开张御牛道，中山中路的店则是重开后的第二家店。

三文鱼沉冤昭雪,但是商户们说出了海鲜市场现状已经晚了

1、三文鱼虽已“沉冤昭雪”，但海鲜市场因疫情冲击造成的损失和后续经营挑战已难以逆转。具体现状如下：事件背景与三文鱼“冤情”的澄清疫情溯源引发风波：北京新发地批发市场疫情暴发后，董事长声明称在进口三文鱼切割案板上检测到新冠病毒，导致三文鱼成为舆论焦点。

北京新增6例确诊!新发地批发市场暂时休市,进口三文鱼案板检出新冠病毒...

1、北京新增6例本土确诊病例，新发地批发市场暂时休市，进口三文鱼案板检出新冠病毒 近日，北京市连续出现新增新冠肺炎本土确诊病例，其中6月11日、12日两天内新增3例，截至昨日，北京本土新增确诊病例已达6例，均在北京。此外，还有境外输入病例5例。这标志着在连续56天无新增病例后，北京再次面临疫情防控的严峻挑战。

2、事件概述：6月12日，北京新发地批发市场在抽检中发现，切割进口三文鱼的案板上检测出了新冠病毒。该产品的货源来自京深海鲜市场。随后，新发地市场进行了紧急休市处理，并进行了全面的卫生整治和环境消杀。市场反应与措施：新发地批发市场自6月13日3时起暂时休市，重启时间将另行公告。

3、案板检测出病毒情况：6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，该产品货源来自京深海鲜市场。6月12日早上收到抽检结果通知，新发地市场涉及三文鱼的9名相关人员已接受新冠病毒检测，结果暂呈阴性，目前均处于隔离中。

4、北京新发地市场检测到新冠病毒后，进口食品贸易整体未受全面限制，但部分品类（如三文鱼）及水产行业受到短期冲击，其他农产品进口暂未受明显影响。

5、事件背景与三文鱼“冤情”的澄清疫情溯源引发风波：北京新发地批发市场疫情暴发后，董事长声明称在进口三文鱼切割案板上检测到新冠病毒，导致三文鱼成为舆论焦点。抽样结果被误读：实际检测中，新发地市场40多个环节样本均呈阳性，三文鱼仅作为案例被提及，但公众误将其视为唯一感染源。

突发!三文鱼也能传播新冠病毒?北京几大批发市场全部关闭!

1、从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，并不意味着三文鱼能传播新冠病毒，目前研究认为鱼类感染新冠病毒概率较低，但三文鱼可能通过多种方式携带病毒，北京几大批发市场关闭是出于疫情防控需要。

2、进口三文鱼案板检出新冠病毒 据新京报报道，6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，而该产品的货源来自京深海鲜市场。新发地市场已对涉及三文鱼的9名相关人员进行了新冠病毒检测，结果暂呈阴性，目前均处于隔离中。

3、综上所述，虽然北京新发地批发市场切割进口三文鱼的案板上检测出了新冠病毒，但还没有直接证据表明三文鱼携带病毒。公众应保持冷静，选择正规渠道购买食品，烹饪时确保熟透再食用。同时，相关部门也应加强食品安全监管和病毒溯源工作，确保公众健康安全。

4、从北到南被下架的三文鱼，在确保充分加热煮熟的前提下可以食用，但不建议生食。具体分析如下：污染不等于具备传染性案板检测阳性仅代表污染：北京新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，仅说明该案板或三文鱼表面被病毒污染，但污染不意味着必然具有传染性。